Il battesimo di Viola
Ieri abbiamo festeggiato il battesimo della piccola Viola (ricordate il post di maggio E' nata Viola??) e io ho avuto anche il grande onore di esserne la madrina, quindi quale occasione migliore per dedicarsi alla sua torta??
I colori ovviamente volevano richiamare il suo nome, e la cupola al cioccolato posizionata sopra simboleggia lo sbocciare di un fiore.....
Il piano intermedio e' una vanilla sponge con farcia alla ganache di cioccolato e il piano base una sponge con doppia farcia di crema e frutti di bosco.
Auguri piccola Viola!!
Ira
Laureata in lingue, impiegata in una multinazionale di semiconduttori, si avvicina al mondo del cake design come autodidatta nel 2012, ma la forte passione e la voglia di crescere rendono necessaria la continua formazione con corsi tenuti da professionisti del settore, (Paddy Clark, Zoe Clark, Jessica Harris, Wendy Kromer, Alan Treteault, Maggie Austin, Kristina Rado, Mary Presicci).
Collabora con le pasticcerie come cake designer e tiene corsi come insegnante.
Ha pubblicato numerosi tutorials sulla rivista ‘Torte Spettacolari’ ed e’ blogger per la sezione cake design del Corriere della Sera online.
Ha partecipato alla trasmissione Wedding House su SKY TV, con un intervento sulle torte nuziali.
Collabora con Silikomart per la realizzazione di tutorials.
questa volta hai proprio superato i limiti !!!
RispondiEliminabellissimaaaaaaaaaaaaaa
Nooo, se si superano i limiti ci si ferma!! non si puo'!!!
RispondiEliminaGrazie Grazie comunque!!